Video: Zašto su srednjovjekovni redovnici izopćivali ljubitelje piva
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 00:07
U srednjem vijeku grad Wroclaw bio je glavni grad Šleske - povijesne regije, čiji dijelovi danas pripadaju Austriji, Češkoj, Njemačkoj i Poljskoj. Teško je povjerovati da su vlasti u Wroclawu u 14. stoljeću započele rat protiv piva, unatoč njegovoj popularnosti među svim segmentima stanovništva. U to vrijeme opijeno piće bilo je prijeko potrebno na zabavama, večerama i javnim događanjima.
Sredinom 14. stoljeća u boemskom gradu Wenceslasu postojala je samo jedna ustanova u kojoj se kuhalo opijeno piće. Nalazio se u podrumu odmah u zgradi gradskog vijeća. Budući da je pivovarstvo bilo vrlo isplativ posao, ekskluzivno pravo kuhanja piva dodijeljeno je gradskoj vijećnici. Po imenu obližnjeg boemskog grada Swidnica (Schweidnitz), opojno piće dobilo je ime Piwo Świdnicka.
No uskoro su čelnici Wraclawa dobili neočekivane konkurente. Godine 1380. nekoliko majstora pivara preselilo se u redovnike katedrale sv. Ivana Krstitelja, koja još uvijek dominira otokom Tumsky. Katedrala je bila okružena s nekoliko malih samostana i kuća plemićkih obitelji. Ovo se mjesto smatralo važnim gospodarskim središtem regije, bilo je posla za poljoprivrednike i zanatlije.
Pivo je dugo bilo važan dio prehrane srednjovjekovnih redovnika. Dakle, u zapisima VIII-IX stoljeća. spominje se da su redovnici pili dvije ili tri litre piva dnevno: ujutro, za doručak i za vrijeme ručka. Za večeru su popili vino.
Za kuhanje piva potrebno je mnogo ječma, a većina srednjovjekovnih poljoprivrednika to si nije mogla priuštiti. No redovnici su imali puno sirovina, kao i vremena za pripremu opijenog pića. To je bio preduvjet za sukob između gradskog vijeća Wraclawa i ministara Rimokatoličke crkve, kada je nadbiskup Johann von Neumarkt dopustio redovnicima i običnim poduzetnim ljudima kuhati pivo.
Gradsko vijeće Wenceslasa nije moglo prihvatiti gubitak ogromne dobiti od piva, koja je činila 30 do 50 posto gradskog proračuna.
Članovi gradske vijećnice počeli su s diplomacijom. Vijeće je poslalo predstavnike redovnicima da izraze svoje nezadovoljstvo redovnicima. Bilo je i prijetnji oduzimanjem i sankcijama. Nadalje, samostan koji je stajao na riječnom otoku u središtu grada bio je izložen trgovačkoj blokadi.
Biskup je odgovorio interdiktom, t.j. zabranio provođenje vjerskih obreda i službi u Vaclavu. Zapravo, izopćio je grad iz Crkve kako bi nastavio s prodajom piva.
Tada je gradsko vijeće odlučilo upotrijebiti silu. Ali vojnici nisu imali nikakve koristi. Kronike govore da su oni pijani lutali ulicama Vaclava i pljačkali crkvenu imovinu.
Čak ni vojna invazija nije utjecala na biskupa. Na kraju je papa Grgur XII poništio interdikt. Također je odlučio da redovnici koji žive na otoku Tumskiy mogu kuhati pivo, ali samo za sebe. Time je obnovljen monopol gradskog vijeća. A u zgradi gradske vijećnice još uvijek se nalazi podrum, u kojem se prethodno kuhalo pivo. U njemu se danas nalazi jedan od najstarijih restorana u Europi.
A u Ruskom Carstvu se razvio restoran također je vrlo osebujno.
Preporučeni:
Tko su srednjovjekovni pustinjaci i zašto su pristali biti živi zazidani
U srednjem vijeku neke su se žene i muškarci složili da budu živi zazidani, što danas otvara mnoga pitanja i zbunjenost, ali u to vrijeme to je bilo uobičajeno. Što je bio glavni razlog ove odluke i zašto su pustinjaci svojom slobodnom voljom zazidani - dalje u članku
Kako su u srednjem vijeku redovnici gledali tajanstvenu eksploziju na Mjesecu
Jedne rane ljetne večeri 18. lipnja 1178. pet je redovnika iz Canterburyja svjedočilo nevjerojatnom nebeskom fenomenu. Zamislite dubinu svog čuđenja kada su vidjeli da "vatra, gorući ugalj i iskre" izviru s Mjeseca, a on se iznenada podijelio na dva dijela! Donedavno su mnogi astronomi vjerovali da se ovaj događaj poklopio s nastankom Mjesečevog kratera Giordano Bruno. Očito je nešto pogodilo Zemljin satelit. Kakav je to misteriozni astronomski fenomen opazio Mona?
Kako je srednjovjekovni toranj završio u središtu moderne luke i zašto je to ljudima postao tihi prijekor
U središtu belgijske luke Antwerpen, okružen bezličnim blokovima transportnih kontejnera, na malom otoku zelenila, stoji stari crkveni toranj. Izgleda poput nekog čudnog gosta iz prošlosti, poput lude fatamorgane. Ovaj toranj, star nekoliko stoljeća, stoji usred ultra moderne luke, baš poput oka. Najzanimljivije je to što je ova drevna građevina sve što je ostalo od sela koje je stajalo na ovom mjestu. Uništena je do temelja u šezdesetim godinama prošlo
Tajna srednjovjekovnih knjižnica ili zašto su redovnici držali knjige na lancima
Izum tiskare prelomni je događaj za razvoj knjižarstva. Prije toga, folije su bile rukopisne, a cijena im je bila jednostavno fantastična, jer su redovnici satima pregledavali svaku knjigu, a proces prepisivanja ponekad je trajao godinama. Da bi se rukopisi zaštitili od prevaranata i lopova, u prvim je knjižnicama bio običaj da se knjige stavljaju na police lancima
Što svećenici i redovnici nose, ili Koja je razlika između rita i ogrtača
Svećenici se, poput, usput rečeno, monaha, ne mogu ni s kim zamijeniti, pa je njihov izvorni izgled originalan, koji stoljećima utjelovljuje tradiciju Pravoslavne crkve. Stječe se dojam da samo iz nastojanja da se razlikuje od običnih ljudi, od laika, crkva drži pravila odijevanja đakona, svećenika, biskupa, redovnika nepokolebljivima, ne prepoznaje inovacije na ovom području, zbog čega suvremeni predstavnici pravoslavnog svećenstva izgledaju gotovo potpuno poput svojih prethodnika