Zašto tijekom povijesti muškarci jedu žene i kako to prijeti

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 00:07

Mnogi stereotipi toliko su duboko ukorijenjeni čak i u najsvjetlijim umovima da se čini da su nepromjenjiva istina. Štoviše, množe se i distribuiraju kao savjeti, kako od voljenih osoba, tako i s TV ekrana. Čak i ako se osvrnete, povijesne činjenice će potvrditi: žene su uvijek bile ograničene u hrani. To se nastavlja do danas, ali sada shema funkcionira na potpuno drugačiji način, slabiji spol, u potrazi za sablasnim idealom, neovisno odbija najviše sitnica. Zašto se to događa i zašto je hrana hijerarhija?

"Djevojka je uvijek na dijeti", "Muškarcu je potrebno meso", "Meni treba samo salata, a mom mužu trebaju kotleti" - ove i druge izjave "pravih muškaraca" i "mudrih žena" obiluju forumima, programima, i obični razgovori. Ali to nije ništa, prije nekih 150 godina bilo je potpuno nepristojno da djevojke jedu u javnosti. U restoranima su jele samo dame lakih vrlina, a sve zato da biste stavili hranu u usta, morali ste širom otvoriti ova usta, a ovo je za ženu krajnje nepristojna gesta.

Stoga su plemenite dame bile pripremljene za slatkiše, neke slatke umake od peciva, sladoled i ostalo što se može maknuti samo usnama iz male žlice. Općenito, žena se morala ponašati kao da se hrani sunčevom svjetlošću, nektarom i mirisom cvijeća.

Štoviše, takav stav prema ženskoj kulturi hrane prakticirao se ne samo u Europi ili Rusiji, već i svugdje. U Japanu se smatralo da je nepristojno da djevojke žvaču izvan kuće, čak i ako je to bio spoj u restoranu, onda je u redu ako bi se dama zadovoljila nekom vrstom mliječnog napitka dok je njezin pratitelj rado pojeo mesni ili riblji odrezak.

Indija, moderno doba. Milijuni žena preferiraju vegetarijanstvo, ali nikako zato što to njihova vjera nalaže, jer njihovi muževi nisu ni pomislili odreći se mesa i redovito ga jesti. Štoviše, vegetarijanka, koja, naravno, ne jede meso isključivo iz ljubavi prema životinjama, redovito vlastitim rukama priprema "leševe" za članove svoje obitelji. Miriše li po dvostrukim mjerilima?

Ne, ne postoje službeni zakoni koji ograničavaju žene u hrani i nikada nisu postojali. Međutim, u mnogim djelima etnografa koji opisuju život 19. stoljeća u Europi spominje se činjenica da žene ipak jedu, štoviše, stojeći, odvajajući komade mesa i ostavljajući ih po strani za muškarce. Sami su zadovoljni juhom, jelom i umakanjem kruha u nju. Odnosno, nema potrebe za ograničenjem, ženama od djetinjstva daju se upute (a i druge žene) da je nepristojno, loše jesti puno, nemoguće je odabrati komade koji najviše zadovoljavaju.

U modernom društvu ograničenja ove prirode nisu nestala, štoviše, hranu službeno dijele po spolu sami proizvođači, za to je dovoljno samo pogledati oglas, ali o tome više u nastavku. Od svakog željeza ženama se nameću načela prehrane, ograničenja koja se poslužuju pod umakom sada popularne „pravilne prehrane“, maratoni, dijete i veganstvo - sve su to isključivo ženski hobiji, a ne slučajno.

Najvažnije znači najuhranjeniji

Teško se može osporiti tvrdnja da se kroz povijest, pa čak i sada, hrana koristila za dokazivanje svog položaja u društvu. Ovisno o vrijednosti i složenosti dobivanja (čitaj "cijena"), ovaj ili onaj proizvod smatrao se elitnim, što znači da ga je jedan dopustio, a drugi ne. Ako ga stavite u mekši oblik, onda je za neke prikladan, a za druge štetan. S obzirom na to da se meso najčešće koristi kao elitna hrana, vapaji da je muškarcu meso definitivno potrebno, a žena bi trebala jesti voće i povrće, poprimiti potpuno drugu boju, svrstavajući se u hijerarhijski sustav.

Takva porcija toliko im se čvrsto zabila u glavu da su u Europi apsolutno iskreno vjerovali da im treba meso, no takvo je meso štetno za seljaka, poželjno je da jede grubu i biljnu hranu. Čak i ako se radilo o mesu, ono se također dijelilo na ono što je namijenjeno gornjim slojevima, i na ono što je prikladno za seljaštvo. Samo u ovoj hijerarhiji žene uopće nisu dobivale meso.

No ograničenja za manje privilegirane slojeve stanovništva mogu biti ne samo u kvaliteti hrane, već i u njezinoj količini, drugim riječima, u smislu kalorija, sitosti. Prije stotinjak godina vjerovalo se da dijete ne treba hraniti, inače postaje previše aktivno i bučno, a dobra djeca samo sjede, po mogućnosti u tišini. Ne čudi, s obzirom na to da dijete u mnogim kulturama nije ni bilo obdareno nikakvim pravima. Vjerojatno je otprilike isti algoritam radio i u slučaju žene. Uhranjena i vrlo energična žena mogla bi započeti bilo što, na primjer, feminističku revoluciju, braniti svoje interese i odjednom shvatiti da sve ovdje počiva na njezinim ramenima, što znači da je hranjenje dodatnim i proždrljivim ustima nekako besmisleno. Jednostavno rečeno, mnoga neugodna pitanja mogla bi se pojaviti ako žena odjednom ima dodatnu energiju, što znači "čuvaj kupus, draga".

Vjerojatno je ženama u Indiji jednostavno jako žao životinja i stoga ne jedu meso, a svi ostali samo su jako zabrinuti zbog tankog struka i vlastite estetike. No, budimo iskreni, čovječanstvo je koristilo standarde ljepote ogromnu količinu vremena za zadovoljavanje drugih potreba - društvenih i ekonomskih, inače se ne bi mijenjale s koljena na koljeno. I stoga, ako se vjeruje da je tanak struk lijep, to je zato što je nekome vrlo koristan. Netko tko voli meso i ne želi ga dijeliti čak ni sa svojim životnim partnerom. Dijeliti krevet, pa čak i život, lako je, ali komad mesa je previše.

Ako žena u 21. stoljeću ipak mora čuti da je "njezina" hrana salata i suha pileća prsa, a muškarac nije prikladan za hranu, vrijeme je da se sjetite da je hrana samo pitanje hijerarhije, pa koje mjesto je još uvijek pokušavaju ukazati na ženu?!

Podjela hrane po spolovima prema proizvođačima

Reklame, kao i svako drugo oglašavanje, na najbolji mogući način pokazuju stanje u društvu, jer se prije obraćanja ciljanoj publici proučavaju potrebe i interesi upravo te publike. Međutim, u slučaju prehrambenih proizvoda, njihovo oglašavanje postaje samo još jedna poruka, produbljujući postulat "prepusti meso čovjeku". Uostalom, rijetko vidite lijepu ženu u reklami kako jede odrezak ili kobasicu. Ne, djevojke reklamiraju jogurte i sokove ili bilo što drugo što bi žene trebale jesti. Oh, pahuljice!

Naravno, trgovci su sigurni da djeluju samo na temelju prehrambenih navika svojstvenih određenom spolu. Doista, čak će i u restoranu muškarcu biti ponuđeno nešto mesno, prženo, a ženi lagana salata, riba ili juha. Samo što nikome ne pada na pamet da žene ovdje samostalno ne određuju svoje prehrambene navike, odluka je za to donesena davno, a i prije nekoliko stoljeća, kada se činilo da je trup mamuta premalen da bi njime hranio žene i djecu.

Određene rodne uloge usađene su djeci od rođenja, uključujući i hranu. Da, unatoč činjenici da nutricionisti kažu da se potrebe muškaraca i žena za hranom neznatno razlikuju, na primjer, muškarcu je u prosjeku potrebno više 700 kalorija zbog veće tjelesne težine, ne govorimo o nikakvim kolosalnim razlikama koje bi dopustile neke jesti isključivo meso, a drugi - jutarnju rosu.

Međutim, žene su prisiljene imati poseban odnos prema hrani. Želja za ljepotom (još jedan, možda i najjači stereotip) izaziva stalni osjećaj krivnje zbog količine pojedene hrane, svaki zalogaj koji uđe u usta prati borba gladi i apetita. Dok se dobar apetit kod muškaraca doživljava kao izuzetno pozitivna pojava. Ne čudi što žene uvijek imaju emocionalniji odnos s hranom i imaju prekomjernu težinu mnogo češće od muškaraca.

Nije neuobičajeno da marketinški stručnjaci preuzmu previše ne samo prezentirajući određeni proizvod, već i tko bi ga trebao jesti. Potencijalnim kupcima ne nudi se samo novi jogurt, već im se pokazuje i tko bi ga trebao jesti. Slatkiše obično prikazuju žene koje su jako vesele i iz nekog razloga vitke. Muška hrana uvijek zadovoljava, a muškarci iz oglasa uvijek su energični, sportski nastrojeni i ako im nešto ne uspije, to je zato što su gladni.

Također, sudeći prema oglasima, žene, pa, samo nemojte hraniti kruh, dopustite mi da pripremim hranu za vašu obitelj, ali gledajte kako je apsorbira sa zanosom. Isti princip diktiran je u mnogim kulinarskim forumima i grupama. "Muž će tražiti dodatke", "Pomesti ga sa stola za minutu!" - ovi i drugi fantastični opisi recepata koji impliciraju da za ženu nema veće sreće od dobro hranjenog muškarca. I općenito, čak i na poslu, žene razmišljaju samo o tome kako doći kući i odmah početi kuhati večeru. I sami pojedete malo jogurta ili lišća zelene salate.

Rodna podjela hrane cvjeta i u ugostiteljskim objektima. Štoviše, puni stereotipa o tome što bi predstavnici jednog ili drugog spola trebali jesti, muškarci i žene, osobito tijekom spojeva, ponašaju se u skladu s tim stavovima. Muškarci imaju tendenciju naručivati doista "mušku hranu" kako bi impresionirali, dok će žene, naprotiv, ostati gladne, samo da ih se ne smatra proždrljivima.

Suvremeni koncepti odnosa žena s hranom

Možda, među svim rodnim stereotipima, stereotipi o hrani zauzimaju posebno mjesto, vjerojatno zato što su zaneseni u vrijeme kada se bilo potrebno boriti za hranu i samo je pobjednik mogao tvrditi da će preživjeti. Nije li zato načelo “tko je jači odrezak” još uvijek postoji, čak i ako je ovaj put do “mamuta” iskreno došla žena, doduše u uredu, ali ipak.

Mišljenje da žene jedu malo jer im po prirodi ne treba mnogo toliko je uobičajeno da je za neke muškarce iznenađujuće kad pratiteljica ima odgovarajući apetit, što ne namjerava sakriti. Dugo je na mreži postojala priča o tome kako je mladić bio ogorčen što njegova djevojka jede mušku hranu - odreske i druge vrste mesa, kada je očekivao da mu je pažljivo ispržila meso, a ona sama, neka bude, pojeo bi neku salatu i par komada sira.

U Rusiji je 2019. godine predloženo podjelu izračuna potrošačke košarice, od koje se dodaju mnogi iznosi socijalnih davanja, te se formira veličina minimalne plaće. Dakle, stručnjaci su izračunali da muškarci trebaju prehrambene proizvode 14% skuplje od žena i na temelju toga predloženo je formiranje košare sa namirnicama. Inicijativa nije prošla, ovaj pokazatelj, kao i dosad, podrazumijeva podjelu prema dobi na djecu, odrasle i umirovljenje. Dakle, na zakonodavnoj razini nije bilo moguće osigurati pravo muškaraca da jedu bolje od žena. I zašto, ako je zapravo tako bilo ogromno vrijeme?

Istodobno, čak i ako, na primjer, prihvaćamo ovo čudno s obzirom da, budući da su predstavnici iste vrste, muškarci i žene imaju različite potrebe za hranom, žene su one koje imaju svetu dužnost kuhanja. Iznenađujuće, s obzirom na činjenicu da je hrana potrebna uglavnom muškarcu, a ona će jesti svježi sir, smoothie, musli i druge nerazumljive tvari.

Usput, teret kuhanja često natjera ženu da odbije vlastitu porciju ili dodatke na nju. Uostalom, ako sada završi sva hrana, morat će ponovno kuhati. Ponekad ova ljestvica nadmašuje u smjeru ograničavanja vlastitog apetita.

Čime je to ispunjeno i što učiniti?

Suvremeno društvo vrlo je ovisno o hrani. Od hrane se već odavno pravi pravi kult, ne čudi što svuda uokolo postoje čvrsti vegani, "pepeljare", "ugljikohidrati", sirovoi i mnogi drugi, kojima je hrana praktički religija. Čini se da svatko ima pravo odlučiti što bi točno i kako trebao jesti, ali svi ti plesovi uz tamburu oko mrkve za par započinju kako bi se o tome obavijestili drugi. Inače, koja je svrha? To je zato što je hrana uvijek personificirala razinu osobe, "vi ste ono što jedete". Duhovna, kreativna osoba definitivno mora pojesti nešto profinjeno, a ne kobasice iz najbližeg supermarketa.

U potrazi za slikama i stereotipima zaboravlja se glavno da je hrana prije svega izvor hranjivih tvari neophodnih za funkcioniranje bilo kojeg organizma (pa čak i ženskog, da!), Vitamina i mikroelemenata. A ako ne dođu u pravoj količini, tada će doći do kvara u radu upravo ovog organizma. Isti princip djeluje i kada dođe do viška, a jedenje samo mesa i masne hrane neće dovesti do ničeg dobrog.

Žene su odavno objavile borbu protiv ovih i drugih stereotipa koji su im ispunili živote od djetinjstva. Ne pristaju ispuniti nečija očekivanja samo zato što ih društvo želi vidjeti na određeni način i od njih očekuje određene radnje. Pozitivnost tijela postala je jedan od ovih pokreta, čiji sudionici uče druge da vole sebe zajedno sa svim nedostacima..