Sadržaj:
Video: TOP 5 najboljih pekara u Berlinu
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 00:07
Svježe pečeni kruh s malo maslaca ili maslinovog ulja i prstohvatom soli prava je poslastica kada posjetite jednu od popularnih berlinskih pekara. Tekstura, okus, gustoća - za Nijemce su ti parametri idealna prilika za spajanje znanosti i umjetnosti. Nije slučajno što su mnoge zemlje nedavno usvojile svoju tradiciju pečenja.
Sironi - IL pane di Milano
U okolici se nalazi pekara. Otvoren je prije samo 3 mjeseca pod vodstvom talentiranog Talijana Alfredo Sironi … Njegov tim počinje u 5 ujutro peći svježi, hrskavi kruh i druge mediteranske zalogaje. Osobitost ove pekarnice nije samo u južnoeuropskom talentu osnivača i, kao rezultat toga, u pečenju ukusnog kruha, već i u procesu njegove izrade. Jedan od najučinkovitijih načina privlačenja kupaca je otvorena kuhinja. Ljudi s ulice mogu promatrati najzanimljiviji proces rada, od miješanja potrebnih sastojaka do završnih obrada vještih majstora. Alfredo Sironi drži se nacionalne tradicije, pa čak i jedan od glavnih sastojaka, poput brašna, dolazi isključivo iz Italije. U njegovoj pekarnici možete kušati prilagođeni kruh, slatko pecivo, pa čak i pizzu.
Wiener brot
je još jedna popularna pekara koja koristi peći na drva za pečenje kruha. - utemeljitelj ovog divnog mjesta, dao je ogroman doprinos razvoju prehrambene industrije. Dostava namirnica, restorani, knjige, satovi kuhanja, TV emisije, rad s djecom na temu dobre prehrane - ovo nije potpuni popis svega što Sarah radi. Apsolutni favoriti u njezinoj pekari su kruh od kima zvan "Wiener Brot" i kruh sa sjemenkama suncokreta i bundeve, kao i neke austrijske delicije poput "Vinschgerl" i "Zaunerkipferl".
Alpenstuck
Na raskrižju Schröderstraße / Gartenstraße u berlinskoj četvrti Mitte, prolaznicima se otkriva cijeli svemir. To je veliki kompleks koji uključuje restoran, pekaru i tvornicu za proizvodnju ručno izrađenih delicija. Ovdje su sve vrste kulinarskih remek -djela iz južne Njemačke. Iskusni pekari koriste jedinstvenu tehnologiju za izradu tijesta, a također i pažljivo prate svoje učenike pokazujući vještinu stečenu desetljećima. Alpenstuck je poznat po velikom izboru peciva koji svakodnevno osvajaju srca velikog broja kupaca.
Beumer & Lutum
- pekara koja koristi organske sastojke. Osnovana 1993. godine sa sloganom: "Koristimo prirodne proizvode za proizvodnju dobrog kruha i ukusnih kolača svaki dan." Razlika između Beumer & Lutum i drugih je u tome što pekari ne koriste gotove mješavine brašna, a imaju i jedinstvenu tehnologiju za izradu tijesta. Posjetitelji će odmah osjetiti razliku. Beumer & Lutum vas poziva da uživate u svom doručku, ručku ili roladi u ugodnoj atmosferi.
Soluna brot und ol
Mnogi znalci kruha preferiraju pekarnicu s dobrim razlogom: ovdje možete pronaći ukusan kruh sa slaninom i orasima. Osim toga, Soluna nudi veliki izbor francuskih peciva sa sirom i uljem od bučinog sjemena. Središnji dio ove pekarnice je glinena peć, u kojoj se peku sve delicije. Ako želite osjetiti pravi domaći ugođaj, svakako posjetite ovo nevjerojatno i ugodno mjesto.
Fritz Knipschildt, osnivač jedne od najskupljih slastičarskih kuća, ne pravi kruh, već od čokolade stvara prava umjetnička djela. Više o najskupljem tartufu na svijetu pročitajte u našem pregledu.
Preporučeni:
Zašto je jedna ulica u Berlinu dobila ime po sinu ciganskog trgovca i gatara
Kako je živjeti sa spoznajom da ste samo vi preživjeli od cijele obitelji? Pitajući se zašto ste živi, budite se noću iz noćnih mora. Samo pola stoljeća nakon užasa koji je doživio, Otto Rosenberg, sin ciganskog trgovca i gatara, odlučio je ispričati svijetu svoju priču, gledajući put kojim je prošao kao kroz povećalo
Moda pod zemljom. Oskrnaviti podzemlje u Berlinu
Berlinski tjedan mode događaj je koji svake godine okuplja tisuće ljubitelja glam modnih cool stvari i odgovarajućeg načina života u glavnom gradu Njemačke. No moramo priznati da su mnoge modne revije ove godine održane na razini ispod postolja. Reklame na 11-12 metara. Jer to su bile modne revije u samom podzemlju - naime u vagonima podzemne željeznice
Prvobitni restoran u Berlinu: Jedite kao u kamenom dobu
Da živimo u kamenom dobu, onda ne bismo imali karijes, probleme s viškom kilograma, nedostatak vitamina, alergije na hranu … Idila? Ako da, onda je neobičan restoran u Berlinu nedavno otvoren samo za vas. Ovdje poslužuju samo ona jela koja su mogla uhvatiti zube našim dalekim precima iz paleolitika: primitivni kruh, sirova riba, korijenje, začinsko bilje i mnoge druge doista drevne delicije
Velika lutkarska predstava u Berlinu
Njemačka je početkom listopada proslavila dvadesetu godišnjicu pada Berlinskog zida i ponovnog ujedinjenja Istočne i Zapadne Njemačke. Glavni spektakl blagdana bila je predstava divovskih lutaka koja je trajala nekoliko dana. 15-metarski divovi tri su dana šetali poznatim berlinskim ulicama pričajući svoju čarobnu priču
Kulturpark - post -totalitarni zabavni park u istočnom Berlinu
Teško je zamijeniti totalitarnu arhitekturu i kulturu s onom koja je rođena u slobodnom društvu. Živopisan dokaz tome je sada napušteni zabavni park Kulturpark Pl ä nterwald u Berlinu. Međutim, uskoro će postati nova kulturna Meka njemačke prijestolnice, umjetnički prostor zvan Kulturpark