Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka
Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka

Video: Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka

Video: Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka
Video: DIY Sve što trebate znati o serviranju stola i pravilnom korištenju pribora za jelo - YouTube 2024, Rujan
Anonim
Kiflice, brzo! Proslava u Kini
Kiflice, brzo! Proslava u Kini

Dok se pripremamo za opsežnu proslavu 1. svibnja i polako se približavamo Danu pobjede, Kinezi s otoka Cheng Chau raduju se svom državnom prazniku koji će se održati 10. svibnja. Vesele se - doslovno, jer će odmor biti jako jestivo: Kinezi će počastiti slavljima, igrama i plesovima … najčešće kolo punđa.

Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka
Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka

Kinezi uopće nisu budale za jelo, njihova je kuhinja vrlo začinjena, hranjiva, egzotična, ponekad čak i neljudska - ali, u svakom slučaju, iznimno je raznolika i bogata. Pa ipak, postoji određeni zajednički nazivnik za kinesku kuhinju u svakoj od pokrajina - to je to lepinje … Uostalom, kruh je glava svega! Tako su početkom svibnja stanovnici otoka Cheng Chau, koji se nalazi u arhipelagu Hong Kong, uredili svoje Dan zemički.

Kiflice, brzo! Konkurencijski toranj
Kiflice, brzo! Konkurencijski toranj

Naravno, cijelu tu akciju prate masovna slavlja, eksplozije petardi, plesovi i letovi zmajeva - općenito, gotovo kao na Chunjieju - Nova godina u kineskom stilu, samo u manjim razmjerima. No, glavni događaj blagdana odvija se u blizini jedinstvene arhitektonske građevine: svojevrsni slavoluk od lepinja.

Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka
Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka

Svaka lepinja u svakoj od tri kule koje čine luk ukrašena je dobrom hijeroglifskom željom. Bit glavnog blagdanskog natjecanja je da se sudionici moraju brzo popeti na neki toranj i brzo zgrabi punđu - tada će dobiti univerzalno poštovanje i malo sreće. No, uslijed povećane konkurencije, nije tako lako loviti lepinje. Ne čudi što se 1978. jedan od tornjeva srušio i ozlijedio stotinjak ljudi nakon što su ljubitelji brašna brzo dotrčali do njega. Nakon tog incidenta, tradicija je neko vrijeme prestala - no prošle je godine ponovno oživljena, a tornjevi su već bili plastični.

Kiflice, brzo! Koloboci se okupljaju u predblagdanske svežnjeve
Kiflice, brzo! Koloboci se okupljaju u predblagdanske svežnjeve

Inače, ugostiteljski div McDonald's pokušava se umiješati u suvremeni tijek blagdana lepinja: počeli su praviti lepinje koje izgledaju kao svečane. Hoće li globalizacija uspjeti osvojiti još jednu pobjedu u Hong Kongu? Do sada se može reći jedno: blagdanske lepinje u Cheng Chauu dokazuje da se proslava može napraviti od svega - čak i od vina, čak i od čokolade, čak i od peciva.

Preporučeni: