Što slavne osobe ruskog estrade pripremaju za novogodišnji stol?

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 00:07

Bliži se apsolutno čaroban novogodišnji praznik. Ne zovu ga uzalud obiteljskim praznikom, jer se tradicionalno roditelji i djeca, braća i sestre, bake i djedovi obično okupljaju za velikim stolom. I u tome se slavne osobe ne razlikuju od običnih ljudi. Danas nudimo da se upoznamo s onim jelima koja slavna lica pripremaju na najljepši blagdan.

Natalia Belokhvostikova

Poznata glumica, koja je glumila u mnogim filmovima, na Silvestrovo je uvijek kuhala svoj potpis i tradicionalno jelo za obitelj: puretinu s džemom od brusnica. Slatki umak unaprijed je skuhala pazeći da mu je konzistencija ispravna, a cijelu je puretinu pekla gotovo dva sata, neprestano je zalijevajući sokom koji se ističe kako bi dobio zlatnu koricu i meso peradi koje se topi u ustima.

Maksim Averin

Poznati glumac veliki je obožavatelj Oliviera. Ako mu raspored rada dopušta da se opusti u novogodišnjoj noći, odlazi negdje u vruće zemlje, uzimajući sa sobom bocu šampanjca, ali svoju omiljenu salatu pravi od improviziranih proizvoda. Događa se da je nemoguće kupiti tradicionalni krumpir ili liječničku kobasicu, ali to ne plaši Maxim Averin, a kao eksperiment može zamijeniti uobičajene proizvode slatkim krumpirom i jamonom.

Larisa Guzeeva

Zvijezda "Okrutne romantike" nikada nije krila činjenicu da je izvrsna kuharica. I čak je dodala, smijući se: mogla bi postati kuharica visoke klase. Za novogodišnji stol spremila je posebno jelo: losos sa slatko -kiselim umakom. Za njega se trup ribe tri sata kuhao s lukom, solju i šećerom, a nekoliko minuta prije kuhanja u juhu se dodavao sok jednog limuna. Nakon toga, losos je izvađen iz juhe, pažljivo oslobođen od kostiju i uliven u pripremljenu juhu u zasebnu posudu. Kad se skuhao, losos je bio najnježniji. No, u glumininoj kuharici postoji još jedno jelo koje je skuhala ujutro 1. siječnja. Bila je to juha od ribe i plodova mora sa začinima, slanom rajčicom i limunom. Kako je glumica navela u jednom od svojih intervjua, najbolje jelo za novogodišnje jutro još nije izmišljeno.

Ljudmila Saveljeva

Glumica, koja se proslavila ulogom Nataše Rostove u epohalnom filmu "Rat i mir", ne može zamisliti novogodišnji stol bez pečene guske s kiselim kupusom. Samo kuhanje guske izgleda kao prava čarolija: Ludmila Savelyeva lagano dinsta sitno sjeckano kiselo zelje, a zatim gusku napuni upravo ovim zeljem, dodajući joj kriške Antonov jabuka. A onda se sve dinsta u pećnici, a komadići krumpira polažu oko ukusnog trupa ptica. Jelo se pokaže nježnim, mirisnim i uistinu novogodišnjim.

Tamara Semina

Talentirana glumica, koja je popularnu ljubav stekla nakon uloge Katyushe Maslove u ekranizaciji romana Lava Tolstoja "Uskrsnuće", zasigurno priprema satsivi za novogodišnji stol. Može biti riba ili piletina, ali svakako sa začinima i orasima. Inače, Sharon Stone velika je obožavateljica ovog jela. I Tamara Semina za svečani stol peče pitu od lisnatog tijesta s bobičastim voćem, međutim, kupuje gotova tijesta.

Svetlana Toma

Glavna ciganka Sovjetskog Saveza već dugi niz godina ne jede meso, stoga ga nikad ne servira za novogodišnji stol. No, priprema ukusne salate od povrća i voća, voli suhe šljive punjene orasima, pirjane u vrhnju. A za desert, Svetlana Toma nudi izvrsno voće u vinu sa šlagom i kolač od kolača namočenih u rumu, sa slojem kuhanog kondenziranog mlijeka i voća.

Anna Frolovtseva

Za zvijezdu serije "Voronins" Nova godina je obiteljski praznik pa uvijek priprema salatu s ananasom koju svi jako vole. Uključuje pržene gljive s lukom, kuhanu piletinu, ananas i orahe s preljevom od majoneze. No, blagdan nije potpun bez tradicionalnog Oliviera, svakako s govedinom ili teletinom.

Elena Sparrow

Slavna komičarka oduvijek se trudila da svoj novogodišnji stol, za kojim se tradicionalno okupljaju prijatelji i obitelj, učini raznolikim. I zasigurno mu je dodala kap nacionalnog židovskog okusa. Kao međuobrok, glumica uvijek poslužuje falafel od slanutka. Glavno jelo Elene Sparrow je židovsko slatko -kiselo meso, gdje se piletina ili govedina kuhaju s začinjenim umakom od rajčice sa suhim šljivama, đumbirom, medom i začinima.

Margarita Sukhankina

Poznati ruski pjevač radije za stol kuha tradicionalna ruska jela, na primjer, punjene štuke. Izvođač se ne boji niti složenosti recepta, niti činjenice da pri rezanju ribe morate biti izuzetno oprezni. Međutim, zadovoljstvo gostiju koji jedu uistinu kraljevsko jelo više nego nadoknađuje sve poteškoće i utrošeno vrijeme.

Diana Arbenina

Izvođačica je oduvijek voljela Novu godinu, a otkako je imala vlastitu djecu ispunjena je još većim očekivanjem čuda. S Marthom i Artyom, pjevačica oblači tri živa stabla odjednom. Jedan od njih uvijek stoji na ulici, gdje cijela obitelj sluša zvona i zaželi želje. Za novogodišnji stol izvođač uvijek priprema domaće okruglice, kao i kotlete i tradicionalni Olivier, haringu pod bundom i vinaigretom, pečeni krumpir i kolač od domaćeg ptičjeg mlijeka

Kao i u doba Sovjetskog Saveza, Nova godina ostaje jedan od najomiljenijih praznika među Rusima do danas. U svim kućama ukrašavaju božićno drvce, pripremaju hranu i kupuju darove za najbliže i najdraže ljude. No, ipak, promjene koje su se dogodile u životu od raspada SSSR -a nisu mogle a da nisu prilagodile glavni praznik.