Video: Kuhinjska čarolija Ryana Matthewa Smitha: Ukusne fotografije hrane s jela
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 00:07
Za dvije i pol godine kulinarske fotografije za knjigu "Moderna kuhinja: Umjetnost i znanost kuhanja" Ryan Matthew Smith snimio je 140 tisuća slika. Od toga je nešto više od 2% ušlo u šestotomno izdanje-oko 3 tisuće kontrastnih ilustracija koje prikazuju ukusnu hranu. Među brojnim okvirima postoji nekoliko fotografija koje prikazuju odsecanje proizvoda. I kotlovi i lonci, roštilj i plinski plamenik - također prerezani na dva dijela.
Ovo nije lažni ili "Photoshop" - autori projekta doista su pilali posuđe kako bi pokazali što se događalo pod poklopcem tijekom kuhanja. U međuvremenu, ulje je prskalo iz posuda prerezanih na dva dijela, pokušavajući ući u objektiv ili spaliti zjapeće sudionike pucnjave.
I sve zbog čega? Da bi čitatelj zapamtio sljedeće izdanje recepata i kuhinjskih trikova, bile su potrebne živopisne neobične fotografije hrane. Uostalom, nastala je knjiga ne samo o ukusnoj, već i o lijepoj hrani.
Prije rada na kuharici, Ryan Matthew Smith uopće nije snimao kuhinjske fotografije. Da, i kuhano s vremena na vrijeme, a osim toga, kako će mu Bog staviti na dušu. Možda se ovo pokazalo najboljim, jer je fotografin pogled ostao oštar i svjež. Na autorov stil utjecala je njegova strast prema reklamnim plakatima. Bogate boje, visoki kontrast - što bi moglo biti bolje za osobu koja stvara primamljive fotografije hrane?
Na svakoj je skladbi radila cijela skupina kuhara i stilista. “Mnogi fotografi muče hranu na takav način da je nemoguće jesti ili kuhati. Uzmi i baci! - kaže Ryan Matthew Smith. - I sve to tako da hrana dulje izgleda svježije i izgleda bolje na slikama. Ali to nismo učinili. Sva jela nisu samo apetitnog izgleda, već su i ukusna. Dokazala filmska ekipa Moderne kuhinje: Umjetnost i znanost kuhanja.
Proces stvaranja budućih remek -djela odvijao se s različitim stupnjem uspjeha. Ili je bilo moguće snimiti primamljive fotografije hrane sa samo nekoliko snimaka, tada je rad stao, pa je okvir prvaka zakasnio, pojavio se gotovo u stotom pokušaju. Kao rezultat toga, 140 tisuća fotografija koje je snimio Ryan Matthew Smith tijekom dvije i pol godine rada prosijano je kroz sito, a 3 tisuće najuspješnijih snimaka ilustriralo je posebnu kuhinjsku čaroliju.
Preporučeni:
Topografske skulpture hrane. Umjetnički projekt topografskih skulptura hrane Stephanie Herr
Nadahnuće njemačke umjetnice Stephanie Herr leži u radu sastavljača topografskih karata, u njihovim volumetrijskim tvorevinama, koje se mogu nazvati gotovo skulpturama, specifičnim bareljefima. Ne treba ih samo razmatrati, već i razumjeti i čitati, kao što se čitaju stripovi ili priče napisane slikama. Proučavajući tehniku stvaranja reljefnih skulptura, umjetnica ju je spremno primijenila u vlastitom radu, što se može vidjeti gledajući djela iz serije topografskih skulptura Food
Rezbarenje hrane: remek -djela voća i povrća. Pregled skulptura isklesanih iz hrane
Kipari u pravilu za svoj rad koriste čvrste i izdržljive materijale, poput drveta i kamena, mramora i granita, metala i gipsa, voska i plastike. U iznimnim slučajevima koriste se nestandardni i atipični za takvu kreativnost dijelovi bicikala, LEGO konstruktor, pa čak i kipari pretvaraju vlastitu krv u neobične kipove. U današnjem pregledu - iste nevjerojatne i nestandardne skulpture izrađene od povrća i voća rezbarenjem (rezbarenje)
Krajolici hrane, krajolici na tanjurima za večeru. Slike hrane Aleksandra Crispina
Poznavatelji ljepote, osobito ljubitelji originalne reklamne fotografije, koja se može sa sigurnošću izdvojiti kao zaseban žanr suvremene umjetnosti, vjerojatno su upoznati s radom Aleksandra Crispina, švedskog fotografa iz kreativne grupe Sprinkler. Kad smo već pisali o njegovim nevjerojatnim djelima, među kojima ima i mrtvih priroda, i idejne fotografije, i svojevrsne mode … Umjetnički projekt Foodscapes, čiji je autor i ovaj talentirani majstor, za
Ne igrajte se kruhom - postat ćete stilist hrane! Kreativno fotografiranje hrane Nire Adar
“Ne igrajte se s hranom! Prestanite valjati krušne kuglice! Prestanite nositi krastavce oko stola: ovo nije stroj za vas! " Zvuči poznato? Nije poznato je li njujorški kuhar, stilist kulinarstva i foto umjetnik Nir Adar u djetinjstvu poslušao svoju majku, ali sada definitivno nije nesklon poigravanju s hranom. Inače ne bi postao stručnjak za dizajn sladoleda i slastica, ne bi sudjelovao u zanimljivim kulinarskim projektima i nije stvorio desetke kreativnih fotografija hrane
Dnevnik hrane: Crteži hrane David Meldrum
Kažu da za praćenje tjelesne težine morate zapisati sve što ste pojeli. Ispada impresivan popis, a savjest ga ne dopušta ničim produljiti. Nije poznato je li engleski umjetnik David Meldrum želio smršavjeti, no prošlog je ljeta odlučio popraviti sve što će jesti cijelu godinu. Istina, za pojačan učinak, ne pisanje, već skiciranje. Originalnom umjetničkom eksperimentu nedavno je došao kraj. Kao što možete lako izračunati, britanski ilustrator dobio je 365 različitih