Tko ne smije rezati kruh i druge zabrane "kruha" koje su postojale u Rusiji

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 00:07

Stari Slaveni imali su mnoga praznovjerja, a mnoga su od njih bila povezana s kruhom. Povezivali su ga sa suncem - zrna su padala u zemlju i činilo se da u njoj umiru, preporođena u obliku klasja, poput sunca, koje je odlazilo svaki dan, a ujutro se ponovno pojavljivalo. Pročitajte kada je bilo nemoguće rezati štrucu, kakav je kruh namijenjen mrtvima, kako se ovim lijekom liječile bolesti i zašto je starovjercima bilo zabranjeno prilaziti kruhu nožem.

Odjeci poganstva i peć kao prozor u svijet mrtvih

U davna vremena vjerovalo se da je peć prozor u svijet mrtvih. Pečenje je doživljeno kao čin sličan kremiranju. Tijekom procesa pečenja morala su se poštivati stroga pravila, na primjer, niste mogli prijeći preko pribora za pećnicu ili hodati ispod lopate s kruhom. Tko nije pekao kruh, uopće nije trebao biti prisutan, kako ne bi narušio okus proizvoda i donio nevolje u kuću. Možda je sve jednostavnije, a sva su ta ograničenja izmišljena s jednostavnim ciljem - kako bi domaćica mogla mirno započeti s pripremom mirisnog kruha, a nitko joj se u to vrijeme nije miješao, nije joj se vrtio pod nogama, nije dodirivao posuđe, i tako dalje.

Praznovjerja koja su proizašla iz poganstva postoje i danas. Ljudi cijene kruh, posebno starija generacija koja je prošla kroz glad i razaranja. Mnogi stari ljudi nikada ne bacaju čak ni pljesnivi kruh, a neki, uzimajući nož u ruke, razmišljaju kako rezati, sebi ili sebi? Ili samo razbiti štrucu rukama?

Prije nego režete kruh, razmislite sto puta

U Rusiji je bilo gladnih godina. Pa čak i tako, ljudi su se strogo pridržavali pravila povezanih s ovim prehrambenim proizvodom. Na primjer, nije se preporučalo rezati svježe pečenu štrucu nakon zalaska sunca. Najvjerojatnije postoji samo izravna veza s štovanjem nebeskog tijela. Ako se radilo o jednom danu, tada je bilo zabranjeno rezati kruh iza leđa druge osobe. U protivnom, mogao bi platiti ovo kršenje vitalnim snagama, pa čak i umrijeti.

Također, osoba bi se mogla iscrpiti ili ozbiljno razboljeti ako bi netko za njega pojeo komad kruha. Strogo, vrlo strogo. Ali ako razmislite, za svaku zabranu postoji logična osnova. Ne jedite noću - tako je, ujutro morate doručkovati. Ne jedite kruh čovjeku iza leđa - da ne zavidi, možda uopće nema kruha. A iz zavisti, kao što znate, mogu se pojaviti bolesti.

"Oprana" štruca, koja je bila namijenjena mrtvima

Kad je domaćica izvadila prvi kruh iz pećnice, bilo ga je strogo zabranjeno jesti. Ovaj dio bio je namijenjen isključivo pokojnim precima, kako bi nahranio njihove duše. Rekli su da će hrliti u kolibu, osjetiti nevjerojatno ukusnu aromu svježe pečene robe. Prvi kruh morao se temeljito "oprati" "vodom - to je dalo još više pare. Nakon toga kruh je slomljen (ne rezan) i položen na prozorsku dasku ili ostavljen na mansardi. Para je morala slobodno izlaziti kako bi mrtvi to bolje osjetili i uletjeli što je prije moguće. Ponekad su prvi kruh nosili na groblje kako bi ga položili na grobove najmilijih. Mrtvi su se „hranili“ne samo kruhom, već i palačinkama. Prvu palačinku trebalo je odvojiti za mrtve.

Ako je štruca zaboravljena u pećnici, nije se preporučalo jesti. Rekli su da će u ovom slučaju sam prekršitelj izgubiti pamćenje. Izuzetak je napravljen u onim slučajevima kada se htjelo brzo zaboraviti neki tužan događaj, na primjer, smrt voljene osobe. Slaveni su govorili da ako im je netko drag srcu umro, a nije im izišao iz glave, to jest "ne možete zaboraviti", tada biste trebali jesti kruh koji je ostao u pećnici.

Kako je kruh liječio bolesti

Prema povjesničarima, Slaveni su često proricali proricanje sudbine s kruhom, a i njime liječili. Pulpa je trebala privući bolest, a osoba - oporaviti se. Postojao je, na primjer, običaj tretiranja rastopljenim voskom. Bilo je potrebno vrč prekriti kruhom (ili palačinkom), napraviti rupu u ovom improviziranom poklopcu i kroz njega uliti vosak. Ovisno o obliku koji će vosak poprimiti, sjekač je zaključio o bolesti ili zlom oku. Tada je sve ovisilo samo o vještini i mašti iscjelitelja.

Ako bi se dijete razboljelo, koristili su ritual pranja pregovorenom vodom, koja se zatim pažljivo sipala u posudu. Tu je stavljena i štruca kruha koja je upila bolest koja je mučila bebu. Nakon proricanja sudbine i medicinskih manipulacija, kruh se nije jeo. Trebalo ga je hraniti divljim pticama, za koje je natopljena masa odnesena u šumu, kako bi ptice mogle profitirati i "kljucati" bolesti i nesreće. Spominje se običaj germanskih plemena da spale posljednju pogaču kruha u gladnoj godini, dok se molio bogovima plodnosti. Moguće je da su se takvi rituali provodili u staroj Rusiji.

Praznovjerja koja su ostala do danas i odakle glava Ivana Krstitelja

Ograničenja koja su bila povezana s kruhom počela su postupno nestajati nakon dolaska kršćanstva. Međutim, neki od njih postojali su među seljacima. Praznovjerja su ponekad bila upečatljiva po svojoj originalnosti.

Na primjer, zabrane "kruha" starovjernika Trans-Urala bile su posebno zamršene: rezanje kruha bilo je strogo zabranjeno, jer je značilo "rezanje Krista". Ruku je bilo moguće slomiti. No postaje još kompliciranije. Zabranjeno je stavljati kruh na okruglo posuđe. Razlog: na sličnom jelu bila je odsječena glava Ivana Krstitelja. Kad je napokon započeo obrok, nije bilo dopušteno umočiti komad kruha u sol. I ovdje je razlog bio originalan: upravo je to Krist učinio tijekom Posljednje večere. Uzeo je komad kruha, umočio ga u sol i dao Judi. To znači da kad netko želi ponoviti te radnje, time izdaje Krista.

Kruh je, kako kaže ruska poslovica, glava svega. dobro i Rusko gostoprimstvo također je imalo svoje običaje, na primjer, zvati brbljavce.