Video: Luj XIV i njegovi obroci: nevjerojatna proždrljivost Kralja Sunca
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 00:07
Ime francuskog monarha Luj XIV povezano sa "zlatnim dobom" monarhijske moći u zemlji. Pod kraljem sunca balovi i svečanosti održavali su se uistinu kraljevskim razmjerima. Mnogo je napisano o neodoljivom apetitu Luja XIV: u jednom je obroku monarh pojeo nevjerojatnu količinu jela.
Tijekom vladavine Luja XIV., Dvorska ceremonija počela je jačati, a zatim je dvorska svečanost dosegla vrhunac. Svaki korak morao je biti strogo etiketiran. Kraljevski obrok nije bio iznimka.
Valja napomenuti da je Louis XIV imao izvrstan apetit od malih nogu. Monarh je rođen s dva zuba, u kojima su svi vidjeli sretan predznak. Samo je medicinska sestra imala teškoće. A do 40. godine kralj je postao praktički bez zuba, što, međutim, ni na koji način nije utjecalo na njegov apetit.
Odmah nakon buđenja, Luju XIV ponuđena je tinktura kadulje ili šalica juhe natašte. To mu je dalo apetit. Kraljevski doručak počeo je u 12 sati. Monarh je jeo sam, ali na stol mu je donesen nevjerojatan broj jela. U prvom trenutku kralju je poslužena juha od dva kopuna (tovljeni kastrirani pijetlovi), juha od četiri jarebice, juha od pijetlovih kapica, juha od golubova. Često je kralj točio juhe u jednu zdjelu.
Nakon toga je uslijedilo žešće. Na stolu su bili ogromni dijelovi divljači, četvrtina teleta i pašteta od 13 golubova. A za međuobrok poslužili su pržene purane, jarebice, kokoši. Za desert, ispred kralja bila je ogromna posuda sa svježim voćem, pored manje zdjele sa suhim voćem, džemom i kompotima. Monarh sigurno nije dotaknuo neko posuđe, ali je redovito slao sluge u kuhinju po još.
Budući da je kralj u odrasloj dobi ostao bez zuba, nije žvakao hranu, već ju je progutao u komadima. Ovakav način prehrane nazvan je "Rabelaisian", imajući u vidu nezasitne likove književnika Francoisa Rabelaisa "Gargantua i Pantagruel". U usporedbi s doručkom kralja Sunca, isti obrok njegova oca, Luja XIII., Nije bio ravan. Monarhovom ocu poslužena je juha, meko kuhana jaja i pečene jabuke ili trešnje.
Sljedeći obrok Kralja Sunca došao je u 17 sati. Luj XIV ohrabrio je one koji su bili proždrljivi poput njega. Ako je netko mogao pojesti svinjsku glavu odjednom, bio je počašćen kraljevskom naklonošću.
Budući da je Luj XIV bio katolik, morao je postiti, kao i svi drugi. Kraljevo uzdržavanje sastojalo se od juhe od samo jednog kopuna, četiri kilograma teletine, govedine i janjetine. Umjesto mesnog pečenja posluživala se riba: jedan šaran, stotinjak škampa, losos, dvije flounder i nekoliko drugih vrsta ribe.
Obim obroka Luja XIV obeshrabruje. No u tome je ipak postojao pozitivan trenutak - neodoljiv apetit monarha postavio je temelj za razvoj kulinarskih užitaka u Francuskoj.
Osim visoke francuske kuhinje, Louis XIV postavio je temelje za moda za cipele s štiklama i crvenim potplatima.
Preporučeni:
Zašto su Slaveni hranili vjetar, kako su plašili zle duhove sa Sunca i drugih vjerovanja u staroj Rusiji
U današnje vrijeme nikoga nećete iznenaditi pomrčinama Sunca i Mjeseca, munjama, vjetrovima i drugim prirodnim pojavama. Sve to ima jednostavno znanstveno objašnjenje. Ali u Rusiji se sve to smatralo trikovima đavla, čarobnjaka i gnjevom Svemogućeg. Kako bi izbjegli loše vrijeme i riješili sve, seljaci su pribjegli posebnim ritualima
Zbog čega je francuski kralj dva puta protjeran iz Rusije: Lutalica Luj XVIII
1791., na vrhuncu Francuske revolucije, kralj Luj XVI., Zajedno sa svojom obitelji, neuspješno je pokušao pobjeći, a 1793. je pogubljen. Zajedno s ostatkom svrgnute dinastije Bourbon pobjegao je brat kralja Louis-Stanislas-Xavier (Louis XVIII), koji je ipak uspio napustiti zemlju. Vratit će se u Francusku 1814. godine i doći će na prijestolje točno 10 stoljeća nakon franačkog cara Luja I., s kojeg je započelo numeriranje njegovih francuskih imenjaka
Od sunčevih kola u Danskoj do hrama sunca u Egiptu: 10 drevnih artefakata posvećenih kultu sunca
Sunce je izvor svjetlosti, energije i života. Mnogo tisućljeća bio je predmet štovanja u svim drevnim civilizacijama. I danas arheolozi pronalaze mnogo dokaza o tome - drevni artefakti koji mogu otvoriti veo tajne nad tajnama starih
Nevjerojatna sudbina zvijezde sovjetskih kino bajki: Godine zaborava i samoće Vodenog Vodokruta i kralja Yagupopa
1. studenog obilježava se 110 godina od rođenja sovjetskog kazališnog i filmskog glumca, jednog od najpoznatijih junaka filmskih bajki, Anatolija Kubatskog. Više je od jedne generacije gledatelja odraslo gledajući ove filmove i vjerojatno ga se sjeća na slikama Vode Vodokrut 13 iz "Marije Majstorice", kuma Panasa iz "Večeri na farmi u blizini Dikanke" i kralja Yagupopa iz "Kraljevstva krivih zrcala" . No, sudbina samog glumca bila je pomalo poput bajke: posljednje godine proveo je u Domu filmskih veterana, u zaboravu i samoći
"Elvis je legenda": rijetke fotografije kralja Elvisa Presleya, koje su uvrštene u knjigu za 40. godišnjicu smrti kralja rock and rolla
16. kolovoza 1977. Elvis Presley pronađen je mrtav u svojoj kući. Službena verzija zatajenje srca naziva uzrokom smrti, unatoč činjenici da je obdukcija pokazala da je prekomjerna doza lijekova dovela do zastoja srca. Na ovaj ili onaj način, kralja rock and rolla više nema, a ove godine, u povodu 40. godišnjice pjevačeve smrti, izlazi knjiga fotografija s najrjeđim snimkama koje se sve ovo vrijeme čuvalo u obiteljskoj arhivi