Sadržaj:

Kako ispravno piti čaj kako ne biste poludjeli: kineska ceremonija čaja od početka do danas
Kako ispravno piti čaj kako ne biste poludjeli: kineska ceremonija čaja od početka do danas

Video: Kako ispravno piti čaj kako ne biste poludjeli: kineska ceremonija čaja od početka do danas

Video: Kako ispravno piti čaj kako ne biste poludjeli: kineska ceremonija čaja od početka do danas
Video: 5 BEST Watercolor Painters & Why | Painting Masters 30 SPECIAL - YouTube 2024, Ožujak
Anonim
Image
Image

Kineska ceremonija čaja u Nebeskom Carstvu tradicija je sporog procesa ispijanja čaja, koji uključuje uživanje u aromi, okusu i boji ovog pića. Prema vjekovnim vrijednostima, zahvaljujući ceremoniji čaja, postiže se sklad, postiže se mir i jača zdravlje. A prema Kinezima, čaj je jedna od "sedam dnevnih potrepština".

Filozofija i posebno značenje

Ceremonija čaja u drevnoj Kini
Ceremonija čaja u drevnoj Kini

Pijenje čaja u Nebeskom Carstvu ceremonija je koja se temelji na pozitivnim emocijama, koncentraciji i posebnom duhovnom raspoloženju. Uranjanje u svijet raznih aroma čaja stvara jedinstvenu atmosferu drevnih tradicija.

Kineska ceremonija čaja besprijekorna je opcija za stvaranje intimnog dijaloga. Pravilno izvedena ceremonija namjerava izazvati iznimno pozitivne misli i emocije, živopisne slike, kao i ugodne uspomene. Uz pomoć kineskog pijenja čaja možete dobiti odgovore na teške životne zadatke.

Sklad kineskog ispijanja čaja stvara majstor koji ima veliko poznavanje povijesti i zna sve o specifičnostima različitih vrsta čaja. Trebao bi zračiti smirenošću i samopouzdanjem, koje se prenose na goste svečanosti. Mirnu poruku o najbogatijim svojstvima suhog lišća čaja mora biti popraćena vještim pokretima.

Razvoj tradicije čaja u Nebeskom Carstvu

Tradicionalna kineska ceremonija čaja ima dugu povijest
Tradicionalna kineska ceremonija čaja ima dugu povijest

Ceremonija čaja stara je oko pet tisuća godina i vrijedan je dio kineske duhovne kulture. U dalekoj prošlosti redovnici su uzgajali i proučavali svojstva listova čaja u ljekovite svrhe.

Sljedeći korak bio je poboljšanje tehnike kuhanja i obrade lišća. U Kini se danas prakticira nekoliko vrsta rituala čaja, koji se razlikuju u doba dana:

• zora - između 4:00 i 6: 00; • jutro - točno u 6: 00; • popodne - nakon 13: 00; • večer - točno u 18: 00; • noć - od 23:30 do 4:00 sljedeće • službena ceremonija čaja - održava se povodom državnih blagdana.

Svaki stanovnik Nebeskog Carstva pridaje posebnu važnost ritualu kuhanja čaja i pridržava se strogih propisa koji su stvoreni tijekom prošlih stoljeća.

Razvoj ceremonije čaja izravno odražava poboljšanje kulture čaja u Kini. U početku se čaj uzgajao kao ljekovita biljka i koristio se samo u hramovima. Duh kineskog čaja spaja mir, spokoj, radost i istinu. Kineska ceremonija čaja prikazuje konfucijansku, taoističku i budističku filozofiju. Ubrzo su ljudi shvatili da čaj ima blagotvoran učinak ne samo na tjelesnu, već i na duhovnu dobrobit. Ceremonija čaja postala je sastavni dio života običnih ljudi u Srednjem kraljevstvu.

Glavne značajke ceremonije "Gong Fu Cha"

Male zdjele i čajnici osmišljeni su da istaknu vrijednost čaja
Male zdjele i čajnici osmišljeni su da istaknu vrijednost čaja

Gong Fu Cha se s kineskog prevodi kao "najviša umjetnost čaja". Mjesto rođenja ovog rituala nije uistinu poznato, ali etnolozi skloni su smatrati rodnim mjestom rituala čajne ceremonije u provincijama Fujian i Guangdong. Oolong čaj smatra se tradicionalnom vrstom čaja koja se koristi za provođenje Gong Fu Cha.

U pripremi za svečanost majstor priprema jela i slaže ih određenim redoslijedom na poseban pladanj.

Ceremonija čaja započinje svojevrsnim upoznavanjem s pićem. Suho lišće stavlja se u kutiju i prenosi iz ruke u ruku. Svaki sudionik svečanosti mora tri puta udahnuti miris lišća.

U ceremoniji čaja koriste se male šalice, ne više od 50 ml. Uobičajeno je da se čaj pije u malim gutljajima, polako, kako bi se čule sve nijanse okusa pića.

Glavne vrste tradicionalnih ceremonija čaja u Kini

Posebna vrsta ceremonije čaja u znak zahvalnosti roditeljima
Posebna vrsta ceremonije čaja u znak zahvalnosti roditeljima

U kineskoj tradiciji čaja za svaku se situaciju pretpostavlja zasebna ceremonija: "Znak poštovanja" - Poslužujući čaj od najboljih sorti gostu koji je stariji po godinama ili višem rangu, osoba iskazuje svoje poštovanje.

"Obiteljski sastanak" - provodi se kad se rođaci okupe.

"Znak isprike" - nakon pljuvanja osoba koja se želi ispričati donosi čaj u znak isprike.

"Zahvalnost starijoj rodbini" - svatovi kleče i nude čaj svojim roditeljima, koji ga piju i čestitaju mladencima.

"Ponovno okupljanje obitelji na dan vjenčanja" - služio za upoznavanje rodbine sa strane muža i žene. "Čuvanje tradicije" - najpoznatija vrsta ceremonije, u kojoj se rodbina i prijatelji okupljaju na ceremoniji čaja i komuniciraju. Tako potomci stečeno iskustvo prenose na sljedeću generaciju.

Preporučeni: